Alimentos Concentrados a Base de Soya y Marango para la Alimentación de Cerdos

A través de un encuentro con pequeños porcicultores de los municipios de El Viejo, Posoltega y Chinandega, se realizó la presentación de alimentos concentrados a base de soya y marango para la alimentación de cerdos, desde el Centro de Desarrollo de Tecnologías Agropecuarias Comandante Fidel Castro, Posoltega. Los cerdos alimentados con esta fórmula, pueden ganar […]
Tecnologías y prácticas para la producción, transformación y valor agregado del cacao fino

En el Auditorio de la Alcaldía del Municipio de El Rama, realizamos foro sobre tecnologías y prácticas para la producción, transformación y valor agregado del cacao fino y de aroma, con la participación de productores de la zona. En este encuentro, se desarrollaron tres conferencias sobre sobre procesos de fermentación de cacao, elaboración de licores […]