Frente a delegación V de la Policía Nacional, contiguo al Centro Comercial Managua

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Feria de innovación en transformación de productos de marango, ajonjolí y nopal

En el Centro Tecnológico Carlos Manuel Vanegas Olivas, ubicado en #Chinandega, el #INTA realizó Feria de Innovación en Transformación de Productos a base de Marango, Ajonjolí y Nopal, a fin de promover el consumo de estos productos altamente nutritivos con la participación de estudiantes, productores y especialistas de estos rubros.

Se presentaron productos derivados de marango como concentrados para aves, cerdos y ganado, bloque muntinutricional; aderezos y bebidas a base de nopal para consumo humano, así como aceites, vinos y tortas de carne de Ajonjolí.

Además, se realizarán demostraciones prácticas para la elaboración de horchata de ajonjolí y refresco de marango.

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