Mejores técnicas para la catación del café que determinan la calidad de taza y originalidad del producto
En el Centro de Desarrollo de Tecnologías Agropecuarias Especializado en Café Bernardino Díaz Ochoa, municipio del Tuma-La Dalia, #Matagalpa, realizamos la presentación de las mejores técnicas para la catación del café que determinan la calidad de taza y originalidad del producto, con la participación de caficultores de la zona. En este encuentro, los especialistas dieron […]
